牛奶在加热时要发生一系列的变化,适当的加点水可以减少奶中的乳糖焦化 。
牛奶加水可以喝。牛奶建议你可以加水,加水但是加 。
问题分析:你好,如果是市面上卖的牛奶,已经是加了水兑好了比例的,可以直接饮用。无机盐等,牛奶只是加水味道淡了点。煮沸后再继续加热,可喝奶中的乳糖开始焦化,井逐渐分解为乳酸和少量的甲酸,维生素也被破坏